אמרטו סאוור

מרכיבים

• אמרטו

  40מ"ל¾ מנה
• בורבון

  15מ"ל¼ מנה

  ניתן להחליף ב־ ויסקי שיפון — יבש וחריף יותר; מבליט תבלינים.

• מיץ לימון

  40מ"ל¾ מנה
• סירופ סוכר

  10מ"ל¼ מנה

  ניתן להחליף ב־ סוכר — כפית סוכר במקום 15 מ"ל סירופ — ערבבו היטב.

  ניתן להחליף ב־ סירופ אגבה — השתמשו בכמות מעט קטנה יותר — מתוק יותר.

• חלבון ביצה

  25מ"ל½ מנה
• קרח

  —

💡סירופ סוכר: מערבבים כוס סוכר בכוס מים חמים עד להמסה מלאה, מקררים ושומרים במקרר.

כלים

קישוטים ותוספות

אופן ההכנה

1. 1

   מנערים יבש (ללא קרח) 10 שניות ליצירת קצף.

2. 2

   מוסיפים קרח ומנערים שוב 12 שניות.

3. 3

   מסננים לכוס רוקס על קרח טרי.