אמרטו סאוור

מרכיבים

• אמרטו

  45מ"ל⁦¾⁩ מנה
• בורבון

  20מ"ל⁦¼⁩ מנה

  ניתן להחליף ב־ ויסקי שיפון — יבש וחריף יותר; מבליט תבלינים.

• מיץ לימון

  30מ"ל⁦½⁩ מנה
• סירופ סוכר

  5מ"ל

  ניתן להחליף ב־ סוכר — כפית סוכר במקום 15 מ"ל סירופ — ערבבו היטב.

  ניתן להחליף ב־ סירופ אגבה — השתמשו בכמות מעט קטנה יותר — מתוק יותר.

• חלבון ביצה

  20מ"ל⁦¼⁩ מנה

  ניתן להחליף ב־ מקציף לקוקטיילים — חלופה טבעונית עם קצף דומה.

• קרח

  —

💡סירופ סוכר: מערבבים כוס סוכר בכוס מים חמים עד להמסה מלאה, מקררים ושומרים במקרר.

אופן ההכנה

1. 1

   מנערים (ללא קרח) 10 שניות ליצירת קצף.

2. 2

   מוסיפים קרח ומנערים שוב 12 שניות.

3. 3

   מסננים לכוס רוקס על קרח טרי.