ערק אספרסו

מרכיבים

• ערק

  45מ"ל⁦¾⁩ מנה

  ניתן להחליף ב־ אוזו — אניסי דומה, מעט עדין יותר.

• אספרסו

  30מ"ל⁦½⁩ מנה
• סילאן

  15מ"ל⁦¼⁩ מנה

  ניתן להחליף ב־ סירופ סוכר — פחות תמרי ועמוק.

• ליקר קפה

  10מ"ל⁦¼⁩ מנה

  ניתן להחליף ב־ אמרו — פחות קפה, יותר עשבי.

• קרח

  —

אופן ההכנה

1. 1

   מוסיפים הכל לשייקר עם קרח.

2. 2

   מנערים חזק 12 שניות עד קצף.

3. 3

   מסננים לכוס מרטיני מצוננת.