ערק סאוור
Arak Sour
ערק / אוזו
קלילכוס מרטיניקלאסי
חמוץעשבי
התאמת חוזק
מרכיבים
- ערק½ מנה
- מיץ לימון½ מנה
- סירופ סוכר½ מנה
ניתן להחליף ב־ סוכר — כפית סוכר במקום 15 מ"ל סירופ — ערבבו היטב.
ניתן להחליף ב־ סירופ אגבה — השתמשו בכמות מעט קטנה יותר — מתוק יותר.
- חלבון ביצה½ מנה
- קרח—
סירופ סוכר: מערבבים כוס סוכר בכוס מים חמים עד להמסה מלאה, מקררים ושומרים במקרר.
כלים
שייקרמסננתג׳יגר
קישוטים ותוספות
קליפת לימון
אופן ההכנה
- 1
מנערים יבש 12 שניות ליצירת קצף.
- 2
מוסיפים קרח ומנערים עוד 12 שניות.
- 3
מסננים פעמיים לכוס קופ.