אספרסו מרטיני

מרכיבים

• וודקה

  45מ"ל¾ מנה
• ליקר קפה

  30מ"ל½ מנה

  ניתן להחליף ב־ בייליז — הקוקטייל יהיה מתוק וקרמי יותר.

• אספרסו

  30מ"ל½ מנה

  ניתן להחליף ב־ קפה נמס — הקוקטייל יהיה חלש יותר ועם פחות קרמה.

• סירופ סוכראופציונלי

  10מ"ל¼ מנה

  ניתן להחליף ב־ טחינה גולמית — 10 מ״ל טחינה גולמית במקום הסירופ — גרסת חלווה.

• קרח

  —

💡סירופ סוכר: מערבבים כוס סוכר בכוס מים חמים עד להמסה מלאה, מקררים ושומרים במקרר.

כלים

קישוטים ותוספות

אופן ההכנה

1. 1

   מנערים חזק מאוד את כל המרכיבים עם קרח במשך 15 שניות (זה הסוד לקצף).

2. 2

   מסננים כפול לכוס מצוננת.

3. 3

   מניחים על פני המשקה שלושה פולי קפה.