ג'ין דה מוד
Gin the Mood
בסיסג׳ין
סגנוןמודרני
חוזקבינוני
כוסכוס מרטיני
פרופיל טעםמריר / פירותי
התאמת חוזק
כמות
מרכיבים
- ג'ין¾ מנה
- קמפרי¼ מנה
ניתן להחליף ב־ אפרול — מריר פחות וקליל יותר.
- חומץ בלסמי קקאו
בלסמי לבן + כפית קקאו
- מחית ליצ'י¼ מנה
ניתן להחליף ב־ מחית אפרסק — פחות פרחוני, יותר ארצי.
- מיץ אשכוליות¼ מנה
- ביטר שוקולד מריר3 טיפות
ניתן להחליף ב־ ביטר אנגוסטורה — פחות קקאו, יותר תיבול.
- קרח—
כלים
ג׳יגרשייקרמסננת
אופן ההכנה
- 1
מצפים צד אחד של שפת הכוס במלח חשמלי (פחם פעיל).
- 2
מוסיפים את כל יתר המרכיבים לשייקר עם קרח.
- 3
מנערים נמרצות 12 שניות ומסננים סינון כפול לכוס המוכנה.