New York Sour cocktail illustration

ניו יורק סאוור

New York Sour

ויסקי
בינוניכוס ויסקימודרני
חמוץמתוקפירותי

התאמת חוזק

מרכיבים

  • בורבון
    1 מנה

    ניתן להחליף ב־ ויסקי שיפוןיבש וחריף יותר; מבליט תבלינים.

  • מיץ לימון
    ¼ מנה
  • סירופ סוכר
    ¼ מנה

    ניתן להחליף ב־ סוכרכפית סוכר במקום 15 מ"ל סירופ — ערבבו היטב.

    ניתן להחליף ב־ סירופ אגבההשתמשו בכמות מעט קטנה יותר — מתוק יותר.

  • יין אדום
    ¼ מנה
  • קרח

סירופ סוכר: מערבבים כוס סוכר בכוס מים חמים עד להמסה מלאה, מקררים ושומרים במקרר.

כלים

שייקרמסננתג׳יגרכף ערבוב

אופן ההכנה

  1. 1

    מנערים בורבון, לימון וסירופ עם קרח 12 שניות.

  2. 2

    מסננים לכוס ויסקי על קרח טרי.

  3. 3

    מסננים לכוס ויסקי על קרח טרי.

טיפ מקצועי

יין אדום יבש ופירותי (מלבק/שיראז) צף הכי טוב.