אולד קיובן
Old Cuban
בסיסרום
סגנוןמודרני
חוזקקליל
כוסכוס מרטיני
פרופיל טעםמתוק / חמוץ / עשבי
התאמת חוזק
כמות
מרכיבים
- רום כהה¾ מנה
- מיץ ליים¼ מנה
- סירופ סוכר¼ מנה
ניתן להחליף ב־ סוכר — כפית סוכר במקום 15 מ"ל סירופ — ערבבו היטב.
ניתן להחליף ב־ סירופ אגבה — השתמשו בכמות מעט קטנה יותר — מתוק יותר.
- ביטר אנגוסטורה2 טיפות
- שמפניה1 מנה
ניתן להחליף ב־ פרוסקו — פירותי ועדין יותר.
- עלי נענע טריים8 עלים
- קרח—
סירופ סוכר: מערבבים כוס סוכר בכוס מים חמים עד להמסה מלאה, מקררים ושומרים במקרר.
כלים
שייקרמסננתמועךג׳יגר
אופן ההכנה
- 1
מועכים בעדינות את הנענע עם הסירופ בשייקר.
- 2
מוסיפים רום, ליים, ביטר וקרח ומנערים 10 שניות.
- 3
מסננים פעמיים לכוס קופ מצוננת ומשלימים בשמפניה.