סזראק
Sazerac
ויסקי
חזקכוס ויסקיקלאסי
מריריבש
התאמת חוזק
מרכיבים
- ויסקי שיפון1 מנה
ניתן להחליף ב־ בורבון — מתוק ועגול יותר.
- אבסינתשפריץ · להדחת הכוס
- סוכר1 יח׳ · קוביית סוכר
ניתן להחליף ב־ סירופ סוכר — 15 מ"ל סירופ במקום כפית סוכר — מתמוסס מיד.
- ביטר פיישוד'ס3 טיפות
- קרח—
כלים
כוס ערבובכף ערבובמסננתג׳יגר
קישוטים ותוספות
קליפת לימון
אופן ההכנה
- 1
מקררים כוס אולד-פאשנד, מדיחים אותה באבסינת ושופכים את העודף.
- 2
מועכים סוכר עם ביטר פיישו בכוס ערבוב, מוסיפים ויסקי שיפון וקוביות קרח, ואז בוחשים.
- 3
מסננים לכוס המוכנה, מבטאים את שמני קליפת הלימון ומשליכים אותה.
טיפ מקצועי
טיפה של אבסינת מספיקה — זה תיבול, לא מזיגה.