סזראק

מרכיבים

• ויסקי שיפון

  60מ"ל⁦1⁩ מנה

  ניתן להחליף ב־ בורבון — מתוק ועגול יותר.

• אבסינת

  שפריץ

  להדחת הכוס

• סוכר

  1 יח׳

  קוביית סוכר

  ניתן להחליף ב־ סירופ סוכר — 15 מ"ל סירופ במקום כפית סוכר — מתמוסס מיד.

• ביטרס פיישוד'ס

  3 טיפות
• קרח

  —

אופן ההכנה

1. 1

   מקררים כוס אולד-פאשנד, מדיחים אותה באבסינת ושופכים את העודף.

2. 2

   מועכים סוכר עם ביטרס פיישו בכוס ערבוב, מוסיפים ויסקי שיפון וקוביות קרח, ואז בוחשים.

3. 3

   מסננים לכוס המוכנה.