טקילה סאוור
Tequila Sour
טקילה
בינוניכוס מרטיניקלאסי
חמוץמתוק
התאמת חוזק
מרכיבים
- טקילה בלנקו1 מנה
ניתן להחליף ב־ מזקל — יוסיף עומק עשני — מומלץ להתחיל בכמות קטנה יותר.
- מיץ ליים¼ מנה
- סירופ אגבה¼ מנה
ניתן להחליף ב־ סירופ סוכר — השתמשו במעט יותר — פחות מתוק.
ניתן להחליף ב־ דבש — טעם עשיר יותר; מתאים לקוקטיילים חמים או חזקים.
- חלבון ביצה¼ מנה
- קרח—
כלים
שייקרמסננתג׳יגר
קישוטים ותוספות
פרוסת ליים
אופן ההכנה
- 1
מנערים יבש (ללא קרח) במשך 10 שניות כדי ליצור קצף.
- 2
מוסיפים קרח ומנערים שוב במשך 12 שניות.
- 3
מסננים כפול לכוס קופ מצוננת.