
ויו קארה
Vieux Carré
קלאסיקת ניו אורלינס – שיפון, קוניאק וורמוט מתוק.
בסיסויסקי
סגנוןקלאסי
חוזקחזק
כוסכוס ויסקי
פרופיל טעםמריר
התאמת חוזק
כמות
מרכיבים
- ויסקי שיפון½ מנה
ניתן להחליף ב־ בורבון — מתוק ועגול יותר.
- קוניאק½ מנה
ניתן להחליף ב־ ברנדי — ברנדי איכותי ייתן תוצאה דומה.
- ורמוט מתוק½ מנה
- בנדיקטין
ניתן להחליף ב־ שרטרז צהוב — עשבוני יותר ופחות דבשי.
ניתן להחליף ב־ דרמבוי — מתיקות דבש עם נימה ויסקאית.
- ביטרס פיישוד'ס2 טיפות
- ביטרס אנגוסטורה2 טיפות
- קרח—
כלים
כוס ערבובכף ערבובמסננתג׳יגר
אופן ההכנה
- 1
בוחשים את כל המרכיבים בכוס ערבוב עם קרח במשך 25 סיבובים.
- 2
מסננים לכוס אולד פאשן מעל קוביית קרח גדולה.