וודקה סאוור

מרכיבים

• וודקה

  60מ"ל1 מנה

  ניתן להחליף ב־ מיץ רימונים — מחליפים 30 מ״ל מהוודקה במיץ רימונים טרי — גרסת רימון סאוור.

• מיץ לימון

  20מ"ל¼ מנה
• סירופ סוכר

  15מ"ל¼ מנה

  ניתן להחליף ב־ סוכר — כפית סוכר במקום 15 מ"ל סירופ — ערבבו היטב.

  ניתן להחליף ב־ סירופ אגבה — השתמשו בכמות מעט קטנה יותר — מתוק יותר.

• חלבון ביצה

  20מ"ל¼ מנה
• קרח

  —

💡סירופ סוכר: מערבבים כוס סוכר בכוס מים חמים עד להמסה מלאה, מקררים ושומרים במקרר.

כלים

קישוטים ותוספות

אופן ההכנה

1. 1

   מנערים יבש (ללא קרח) במשך 10 שניות ליצירת קצף.

2. 2

   מוסיפים קרח ומנערים שוב במשך 12 שניות.

3. 3

   מסננים פעמיים לכוס קופ מצוננת.